쩡's 요리조리 방방곡곡

쫑맹입니당! 이제 날씨가 가을이에요🍂 너무 좋은 날씨에 설레요ㅠㅠ 오늘은 이 날씨에 딱 좋은 골뱅이탕 집을 소개해 드릴려고 합니당ㅎㅎ 부천 상동에 위치한 야생골뱅이! 사실 저는 오래전부터 단골이에용ㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 갔는데 손님이 너무 없어요ㅠㅠ 원래 여기 사장님이 센스도 있으시고 맛도 좋아서 사람들이 북적북적하는데 코로나 나빠요.... 메뉴는 비교적 간단해요! 이 집의 좋은전 술이 슬러쉬,,, 소주가 아주 술술 들어갑니당ㅋㅋㅋㅋ 기본으로 양념장들이 나오고요? 사진엔 없지만 파채와 단무지 무침도 꿀맛! 짠 저희는 3명이서 골뱅이탕 중을 시켰어요! 이 날씨에 뜨끈한 국물에 소주 왠말이냐구요...!!!! 살얼음 소주 쨩! 바드시오~~~~~~🍶 캬~~~ 골뱅이들이 실해요!!! 깻잎에 골뱅이, 파채 얹어서 먹으면..

쫑맹입니다! 오늘 축구도 하겠다 달달한 양파튀김을 간단히 만들어 먹을려구영ㅎㅎ 재료는 초간단! 실한 양파 한개면 충분합니당ㅋㅋㅋ 링 모양으로 썰구요! 이때 링이 안쪼개지게 조심하세요ㅠㅠ 비닐봉지에 양파와 튀김가루를 넣고 설거지를 줄이기 위해 흔들어줍니당ㅋㅋㅋ 튀김반죽이 잘 달라 붙을 수 있도록 미리 얇게 묻혀주는 거에용! 튀김가루는 미리 간이 되어있기 때문에 소금을 별다르게 넣지 않고 후추만 조금만 뿌렸어용ㅎㅎ 더욱 바삭거리는 반죽을 위해 얼음을 넣어주고 반죽물은 숟가락으로 들었을 때 주르륵 흐를 수 있게 준비👍🏻 기름을 두르고~~ 반죽물에 양파를 묻혀서 1차 튀겨줍니당! 불을 너무 세게 하면 타기 때문에 중간불로 1차 튀김은 아주 잠깐 튀겼어요! 색깔 너무 이쁘죠? 하지만 바삭한 식감을 위해서 2차 튀..

쩡입니다! 오늘은 연차였어요ㅎㅎㅎ 밖에 나가지 않고 뒹굴거리고 싶었지만 다이소를 가야했어서 나온김에 쿠폰도 쓸겸 스타벅스로 갔습니당ㅎㅎㅎ 부천 상동에는 스세권이라고 해도 과언이 아닐정도로 많은 스타벅스가 있는데요! 오늘은 상동역 3번출구에 위치해 있는 스타벅스로 고고~! 저번 포스팅 했었던 스타벅스와는 다른 느낌! 2021.07.15 - [맛집] - 부천카페_부천 상동역 주차가능 스타벅스(feat. 싱잉랜턴 블랙 수령후기) 부천카페_부천 상동역 주차가능 스타벅스(feat. 싱잉랜턴 블랙 수령후기)쫑맹입니당ㅎㅎ 오늘은 주차도 되는 스타벅스를 소개해드릴려고 해요! 싱잉랜턴 수령 겸 해서 저희 집 앞 스타벅스에 방문하게 되었는데요! 위치가 아주 좋아서 자주 방문하게 됩니당~ 상동역 7shareblog.tist..

쩡입니다! 앞서 스몰하노이를 갔다가 아이패드를 들고 공부를 하러 가야했기에 공부하기 좋은 카페 오라델떼로 갔습니당~ 부천 아인스월드 옆 만화박물관 옆 삼산체육관 옆 공영주차장 바로 앞입니당! 아주 편한 좌석들이 있구요! 카페 아주 넓습니당ㅎㅎㅎ 저는 평일에 갔는데 주말에는 가족단위 그리고 애견동반 가능해서 애견인분들 코로나 전에는 모임하시는 분들이 많이 오셔요! 물론 공부하기 좋은 책상과 의자라서 공부하시는 분들도 많이 옵니다! 괜히 이런데에 세일이라고 하면 사고싶은 마음...저만 있나요? 이제 음료를 골라볼까융? 개인적으로 음료와 케잌은 그냥그냥,,, 그래도 카페니까 하나쯤은! 생과일 주스가 땡겼지만 패스~ 오라델떼는 공영주차장에 주차를 해야되어서 주차증을 가지고 와서 도장을 꼭 찍어야 됩니다! 하지만..

오랜만에 돌아온 쩡입니다! 사실,,구글 애드센스가 자꾸 거절당해서 블로그에 대한 마음이 식어가요ㅠㅠ 그래도 제 스승님이 열심히하라고 했으니 계속 도전을 할텐데 팁 좀 알려주세요 ㅠㅠ 오늘은 부천 상동 세이브존 건물에 있는 베트남 쌀국수 맛집을 알려드릴게요! 저는 배민으로 종종 시켜먹었는데 매장을 가본 거는 이번이 첨이에요ㅋㅋㅋ 나트랑 가고싶다 갑자기ㅋㅋㅋㅋㅋ 매장안은 넓진 않지만 배달알림은 꾸준히 사람들도 지속적으로 있었어요! 메뉴를 골라볼까용? 저는 개인적으로 사천식쌀국수가 진짜 맛있었어요! 양지 쌀국수도 깔끔하고 맛있지만 좀 더 자극적인걸 좋아하신다면 사천식!! 담엔 밥 종류도 먹어볼까용? 세트도 있었는데 둘다 사천식을 원해서 결국 따로따로 시키기로ㅋㅋㅋㅋ 짜조도 시켰어요! 드디어 나온 사천식쌀국수!..

쩡입니다! 오늘은 정말 기대했던 부천 가성비 최고 오마카세를 소개시켜드릴려고합니다 저도 지인 추천으로 한달전부터 예약해서 갔거든요! 기대기대 위치는 부천시청역과 신중동역 사이에 있어요! 저희는 2부 예약으로 원래는 8시부터 시작인데 7시30분으로 앞당겼어요! 블로거의 삶을 살기 시작하면서 사진에 진짜 진심인편,,, 매장은 총 8명이 정원으로 아기자기.. 정말 딱 깔끔해요! 손님들 다 나가고 찍은 매장이에요! 바로 앞에서 음식 만드는 것을 볼 수 있어요! 저희는 맨 끝쪽! 접시들도 많이 보이네요! 기본 접시에 있는 것들! 하나 같이 다 꿀 조합>< 1인 39000원이라는 저렴한 가격이지만 술은 필수로 먹어야되요! 술 값이 좀 나가긴 하지만 다른 오마카세보다는 훨씬 가성비 좋다는 점! 먹어보자 오랜만에! 계..

쩡입니다! 오늘은 진짜 저희집 코 앞 유명한 마카롱맛집을 소개시켜드릴려고해요! 부천 상동 효성센트럴 앞! 모니카 플라워 케이크인데요! 사실 집앞인데.. 이렇게 유명한지 몰랐음...😅 아니 맨날 문이 닫혀있는거에요 근데 알고보니 이미 솔드아웃으로 닫혀있었던,,, 어떨땐 웨이팅으로 줄 서기도 해요ㅋㅋㅋㅋㅋ 이벤트도 많이 하고 배달도 되더라구요! 여기는 원래 마카롱 맛집이에요! 진짜 마카롱 종류도 많고~ 너무 이쁜거에요ㅠㅠㅠ 가격도 그렇게 비싼것 같지 않았어요! 이미 마카롱은 맛을 봤었기에 오늘은 사진 줍줍📸📸 오늘 여기 방문한 목적은!! 바로바로 에그타르트를 만나러왔는데요!! 저는 평소 페스츄리형 에그타르트를 좋아하는데 아래에 솔직 리뷰 작성할게요!! 퐐로퐐로미~~~!! 나중에 저 치즈 케잌 꼭 먹어볼거에요..

쩡입니다! 오늘은 맛있는 겉절이를 준비해왔어요! 저희집은 묵은지보다 겉절이를 좋아해 평소에 자주 해먹는 편인데요! 먼저 배추 한포기를 준비하시구요! 소금물에 2시간정도 절여줍니당~ 절일 동안 양념을 만들 준비 해야겠죠? 찹쌀가루에 물을 어느정도 풀어 끓여주고~ 집에 있는 간단 재료이니 파, 다진마늘, 마늘액기스(없으시면 패스하셔도 됩니다), 양파, 당근을 넣고 새우젓 소량~ 멸치액젓을 간을 맞추면서 넣어줍니다~ 나중에 배추 넣어서 간보시면서 더 넣으셔도 되니 일단은 소량으로~ 한바퀴 휘휙~~~ 고춧가루 역시 배추를 넣어보고 더 넣어도 되니 한 국자만 휘휙~ 찹쌀물을 넣어주구용~~ 잘 섞어준뒤에! 배추 넣고 쉬쉭~~! 버무리다가~~ 색깔이 좀 부족하여 고춧가루 추가! 만능 매실액을 넣는데요! 여기서 잠깐 ..

쩡입니다! 다들 아쉬운 주말저녁 잘 마무리하고 계신가요? 오늘은 피자 포스팅 가져왔습니당🍕 배민으로 처음 시켜본 류길상피자 저희집은 어느순간부터 씬피자만 찾아먹어요! 늘 피자헛에서 먹다가 좀 질려서 찾아본 류길상피자 부평점 리뷰 5.0에 씬피자 두판이 29900원이라 바로 믿고 결제! 리뷰이벤트로 로제파스타 받았어요! 갈릭핫불고기 더블감자 서비스로 받은 로제파스타 나름 푸짐했는데요! 날이 비가 와서 그랬는지 피자가 다 식어왔어요........... 갈릭불고기 토핑도 푸짐했지만 식은 피자는 그저..감탄을 자아내지는 못했어요ㅠㅠ 더블감자는 쏘쏘,,, 로제파스타도 그냥 그냥 꾸덕한맛,, 리뷰가 왜 5점인지는 모르겠지만 날씨때문이겟죠? 시무룩해진 쩡이였습니당🥲

쫑맹입니당 오늘은 닭똥집 볶음을 만들어 먹을려구요! 만들기 쉬워서 요리초보들도 쉽게 할 수 있어요~~ 저희집은 대식가들,,,,,이라 1kg 요리했어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단! 비린내 완전 잡기 프로젝트! 소금 밀가루 소주를 넣고 바락바락 씻기!!! 흐르는 물에 씻고 키친타월로 물기를 빼줍니당ㅎㅎ 식감이 좋게 세로로 먹기좋은 크기로 썰어주구용! 마늘,양파,고추 쏭쏠 썰어줍니당! 기름을 넉넉히 두르고 닭똥집을 튀기듯이 볶는건데요! 처음에는 물이 잔뜩 나와요 그래도 볶볶하구 마늘도 같이 튀겨줍니다! 사실 물이 줄어들지 않아 기름을 어느정도 빼고 다시 볶았어요! 후추와 소금 넣고 볶다가 손질한 고추,양파를 넣고 볶습니다! 볶는 것의 연속,, 깻잎을 넣고 계속 센불로 노릇노릇 해질때 까지 볶아요! 거의 튀기듯 해야 맛나요..