쫑맹입니다!
오늘 축구도 하겠다
달달한 양파튀김을 간단히 만들어 먹을려구영ㅎㅎ
재료는 초간단!
실한 양파 한개면 충분합니당ㅋㅋㅋ
링 모양으로 썰구요!
이때 링이 안쪼개지게 조심하세요ㅠㅠ
비닐봉지에 양파와 튀김가루를 넣고
설거지를 줄이기 위해
흔들어줍니당ㅋㅋㅋ
튀김반죽이 잘 달라 붙을 수 있도록
미리 얇게 묻혀주는 거에용!
튀김가루는 미리 간이 되어있기 때문에
소금을 별다르게 넣지 않고
후추만 조금만 뿌렸어용ㅎㅎ
더욱 바삭거리는 반죽을 위해
얼음을 넣어주고
반죽물은 숟가락으로 들었을 때
주르륵 흐를 수 있게 준비👍🏻
기름을 두르고~~
반죽물에 양파를 묻혀서
1차 튀겨줍니당!
불을 너무 세게 하면 타기 때문에
중간불로
1차 튀김은 아주 잠깐 튀겼어요!
색깔 너무 이쁘죠?
하지만 바삭한 식감을 위해서
2차 튀김 갑니당ㅎㅎㅎㅎ
완성!!!
너무 쉬워요!
비법 튀김간장을 만들어서
콕 찍어먹으면 얼마나 마싯게요?
제 포스팅 중에 가지튀김 많이 검색하셔서
보시던데
바로 요기👇🏻👇🏻
2021.08.05 - [홈쿡] - 맛있는홈쿡_초보자도 만들기 쉬운 가지 싫어하는 사람도 좋아하게 만드는 가지튀김🍆🍆
맛있는홈쿡_초보자도 만들기 쉬운 가지 싫어하는 사람도 좋아하게 만드는 가지튀김🍆🍆
쫑맹입니다ㅎㅎㅎ 오늘은 맛있는 홈쿡을 하러 왔어요! 저희 엄마 레시피지만 너무너무 맛있는 가지튀김이 오늘의 주인공이랍니당🍆🍆 (재료) 가지 3개 튀김가루 2컵 물 2컵 얼음 식용유 소금
shareblog.tistory.com
여기에 있는 비법 간장 레시피를 참고하세용!
어니언링은 야채를 싫어하는 아이들에게도 딱!
맥주한잔 하고싶은 어른들에게도 딱!!
'홈쿡' 카테고리의 다른 글
| 홈쿡_후라이팬으로 만드는 술안주 갈릭버터구이 오징어🦑 (16) | 2021.09.16 |
|---|---|
| 홈쿡_게철에는 게맛있는 꽃게찜해먹기🦀(feat. 게딱지볶음밥) (14) | 2021.09.12 |
| 홈쿡_배추한포기로 간단하고 맛있는 배추겉절이 만들기! (13) | 2021.08.24 |
| 홈쿡_술안주로 딱 좋은 닭똥집 볶음! (13) | 2021.08.21 |
| 홈쿡_냉장고 재료로 만드는 야채튀김(feat.간장소스) (12) | 2021.08.19 |